Indische rendang

Een lekker pittig en gekruid stoofpotje van rundvlees, langzaam gegaard in runderbouillon met ui, knoflook, verse gember, verse citroengras, verse limoenschil, laos, gemalen koriander, gemalen gember, gemalen kurkuma, sambal, sojasaus, santen (kokoscreme). Uiteraard huisgemaakt en van ons rundvlees van onze eigen boerderij. Op het plaatje staat het net een poosje te pruttelen. Het eindproduct is zacht vlees in een dikke saus.

De rendang is kant en klaar en hoef je alleen nog even op te warmen.

In een bakjes zit ongeveer 250 gram, daar is onderstaande prijs op gebaseerd. In de winkel (en op bestelling) zijn ook andere hoeveelheden te verkrijgen.