Nederlandse landvarkens
Onze varkens lopen het hele jaar lekker buiten rond. Ze kunnen naar hartenlust wroeten en rollen in de modder, hebben een vrolijke krul in de staart en zijn lekker ontspannen. Het Nederlands Landvarken is een oud Nederlands ras, dat bijna was uitgestorven. Wij willen het graag in stand houden en fokken daarom met dit ras. Daarnaast kruisen we het met Duroc, een Deens varken, bekend om zijn superieure vleeskwaliteit.
Wanneer de zeugen moeten biggen, brengen we ze wel naar binnen. Zo kunnen we zo goed en warm mogelijk voor hen zorgen en een oogje in het zeil houden of alles goed gaat. De biggetjes blijven zo’n 6-8 weken bij hun moeder om goed te kunnen drinken en groeien. Vervolgens worden ze gespeend en verhuizen ze naar een andere wei bij onze Kloosterboerderij.
Sinds begin 2019 zijn we Vijfsterren Varkensboer. We voldoen daarmee aan strenge eisen op het gebied van dierwelzijn en duurzaamheid. Een paar punten uitgelicht:
- We couperen we de staarten van de varkens uiteraard NIET,
- De tandjes van de biggen worden niet geknipt,
- Beertjes worden onder verdoving gecastreerd (dit is noodzakelijk om berengeur te voorkomen)
- De varkens hebben heel veel buitenruimte (wel 10-50m2 per dier! In vergelijking: biologische varkens hebben minimaal 1,3m2 binnen en 1m2 buiten, gangbare varkens 0,8-1m2 (drachtige zeugen 2,25m2…)
- De biggen mogen 6-9 weken bij hun moeder blijven (ipv 3-4 in de gangbare varkenshouderij en minimaal 6 in de biologische varkenshouderij)
- Onze varkens hebben ook een modderpoel ter beschikking.
- zo min mogelijk medicijnen, antibiotica hebben we tot op heden nog niet hoeven gebruiken.
