Procureurlapjes
Een procureurlapje is een uitgebeende halskarbonade (=nekkarbonade) van een varken. Mooi doorregen, ontzettend mals. Je kunt ze makkelijk vlot bakken of op de barbecue leggen, maar ook stoven is een optie. Door het vet blijft je vlees heerlijk mals en zacht. We hebben overigens ook gemarineerde procureurlapjes, voor extra barbecue gemak.
Wil je graag een groot stuk procureur aan een stuk, bijvoorbeeld om zelf pulled pork van te maken? Dat kan ook! Bel even, of we die op voorraad hebben, zo niet dan kan Robert het meestal binnen een week snijden (omdat we wekelijks slachten).
Onderstaande prijs is voor 300 gram, een gemiddeld pakje procureurlapjes.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.